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Dietética y Nutrición
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Nuestro objetivo es vuestra Salud

 

¿QUÉ ES LA DIETÉTICA?: es la técnica y el arte de utilizar los alimentos de forma adecuada.

¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN?: Es la ciencia que comprende todos aquellos procesos mediante los cuales el organismo recibe, utiliza, transforma e incorpora en sus propias estructuras los nutrientes que nos aportan los alimentos con el fin de:

-    Obtener energía necesaria para poder llevar a cabo todas las funciones vitales

-    Construir y reparar las estructuras orgánicas

-    Regular los procesos metabólicos

Las necesidades nutritivas y energéticas de los individuos no son fijas, ni igual para todos, sino que depende de factores como la altura, el peso, el sexo, la edad, la morfología individual, la actividad física y el trabajo que realiza, el clima, el estado de salud y las condiciones de vida.

En la actualidad estamos viviendo una época de importantes cambios, con un gran impacto en el estado nutricional de la población, motivados, entre otros, por los nuevos estilos y condiciones de vida, el avance de la tecnología y de los sistemas de distribución, la aparición de nuevos alimentos, nuevas formas de preparación y procesamiento.

Si observamos la evolución de nuestra dieta, podemos afirmar que ha sufrido un cambio muy importante, y además nuestra población es más propensa a padecer enfermedades relacionadas con nuestra alimentación, como es la hipercolesterolemia, la diabetes, el sobrepeso y la obesidad y la hipertensión. Por eso el objetivo de DIEtén es SU SALUD.

En DIEtén promovemos la alimentación saludable, equilibrada y variada; En resumen, somos defensores de la dieta mediterránea y por ello haremos todo lo que esté en nuestra mano para que su salud mejore.

 

Quien no conoce la composición de los alimentos

¿Cómo puede comprender las enfermedades del hombre?

Hipócrates de Cos (460-377 a.C.)

 

 

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